「ほんだし®」のそうめん活用術として "冷やしだしそうめん" を作ってください。(具材やトッピング等をアレンジして頂いてもかまいません)
ブログをご登録されている方は、"冷やしだしそうめん" の感想と写真をブログにアップ後、このページにトラックバックで投稿ください。
ブログをモラタメにご登録されていない方は、 コメント欄にそうめん活用術を投稿してください。なお、ご自身で購入された「ほんだし®」を使って投稿いただいてもOKです。
投稿された"冷やしだしそうめん"の中から優秀者10名を選考し特集ページで発表します。優秀者に輝いた方には、味の素商品の豪華アソートセットと、かつお武士くん人形をお贈りいたします。皆さまふるってご応募くださいね♪
そうめん・乾:100g | … | 100g | |
A | 「ほんだし®」 | … | 大さじ1(9g) |
A | 塩 | … | 小さじ1/2 |
B | ロースハム(せん切り) | … | 1枚 |
B | ゆで卵(くし型切り) | … | 1/2個 |
B | トマト(くし型切り) | … | 1/4個 |
B | きゅうり(せん切り) | … | 1/4本 |
みょうが | … | 1/2個 |
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氷水 | … | カップ2 |
「AJINOMOTOオリーブオイル」 <エクストラバージン> |
… | 大さじ1 |
①下ごしらえ
鍋に水(分量外)を入れ、湯を沸かす。沸騰した湯から、大さじ3(分量外)を別の容器にとり、
Aを入れて溶かす。氷水を加え混ぜ合わせ、だしを作る。
②ゆでる
そうめんを@の湯でゆで、水気をきる。
③仕上げ
器にそうめん、Bを盛り@のだしを注ぐ。お好みでみょうがをのせて、オリーブオイルをかける。