ミツカンの「味ぽん」といえば、誰でも一度は食卓に登場した記憶があるのではないでしょうか?私の実家でもポン酢といいえばこの「味ぽん」がいつも食卓に並んでいました。もちろんお味は、幼いころからなれ親しんだ変わらないおいしさです。
ちょいかけボトルになった「味ぽん」は、細口ノズルで、好きな分だけ回しかけることができて便利ですね。味ぽんだからおいしい絶品パスタがカンタンに作れちゃいました。
まろやかですっきりとした味わいは、お酢が苦手な方でも食べやすいと思います。レモンなどの柑橘果汁も入っているから香りもすごくさわやか。酢の物はもちろん、揚げ物にかけてもさっぱりと食べられそうだし、これ1本でいろんなメニューに使える便利なお酢だと思います。サーモンとの相性もバッチリで、ドレッシング感覚でたっぷりかけておいしくいただきました。
かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れたつゆだから、かつおの香りが違います!濃縮タイプとは違い、薄める手間がいらないのもいい。おひたしや天丼、冷奴など、お醤油感覚でいろんな和食に使えそうです。今回は、“追いがつおつゆ”でちょっと贅沢な「納豆たまごかけごはん」をいただきました。
ぱぱっと作れるから、忙しい朝にももってこい♪
なんだか分かるでしょうか。
「ちょいかけ™ボトルシリーズ」は揚げ物や冷しゃぶなど、いろんなお料理に使えます!
編集部員のように、大根おろしアートに挑戦してみるのも面白いかもしれません。
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