プチトマトの豚肉包み焼き(レタス添え)
レシピは、
1. 豚肉の薄切りに塩胡椒をしてプチトマトを包みます。
2. １をフライパンでゴロゴロころがし火を通します。(お酒で蒸らすと炒める時間が短くなります)
3. 2を、みそラーメンにトッピングするだけ。
トマトの果汁にやけどしないように！でもこの果汁がまた美味しいんです！
このプチトマト豚肉包みは単品でも十分いけますよっ。
『サッポロ一番 みそラーメン』オススメレシピ
フライパンにサラダ油をしき鮭を焼く。
そこに、千切りにしたキャベツと舞茸を入れ、鮭をほぐして炒める。
塩・胡椒で味付けをする。
ラーメンを作り方通りに茹で丼に盛る。
具を乗せ、バターを乗せたら出来あがりです。
秋は鮭が美味しいですよね♪
日曜のお昼は・・・・
≪野菜炒め≫
太もやし・ピーマン・しめじを炒め、鶏がらの素を少し加えて味付けをする。
≪肉そぼろ≫
牛ミンチ(鳥でも豚でもOK)を炒め、醤油・砂糖で味付けをする。
あとは適当にゆで玉子と、きざみネギをのせたり。
冷蔵庫にあるもので簡単にできます。
麻婆キャベツラーメン
坦々麺のように辛いラーメンが好き、そしてジャージャー麺のように挽肉たっぷりのラーメンも好き、野菜たっぷりタンメンも好き。それで思いついたのが、この麻婆キャベツラーメンです
麻婆キャベツはキャベツに人参、玉ねぎ、えのきなど、野菜たっぷりでよく炒めて作ります。
大好き★サッポロ一番！！
こんにちはジュニです
先週長男が休みの時は、私が塩ラーメンを作りました
ホントはね・・・ご飯があるにもかかわらず・・・
「ご飯食いたくない・・・塩ラーメンがイイ」って言うの・・・
ご飯余らせたくなかったのに・・・
でも、日頃家で食べない事もあるから、栄養のバランスが悪い長男なんです
ですから、野菜をたっぷり入れた「塩ラーメン」も良いかと思って作りました
トマトとタマゴの塩ラーメン
