| 参考価格 | 1,870円(税別) |
|---|---|
| 提供数 | 300 |
| 申込期間 | 2018年06月18日(月)20:00 ~ 2018年07月02日(月)09:00 |
| 出荷予定日 | 2018年07月09日(月) |
左：イタリア屈指のオリーブオイル鑑定士 フランチェスコ氏
右：オリーブ畑のエキスパート エルマンノ氏
『ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル』は、樹齢200年のオリーブの樹から手摘み収穫された実だけを12時間以内に搾り、生産者自らがボトリングするというこだわりの逸品です。
またその高い品質が認められ、
日本で唯一となる国際的なオリーブオイルの品評会「OLIVE JAPAN国際オリーブオイルコンテスト」では銀賞を受賞しました。
D.O.P.とは原産地保護表示の略。1992年にEUが定めた保護商標で、「その地域で生産から加工までが行われたもの」だけが認定を受けられる、産地限定品のお墨付きのことです。
『ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル』は“製法へのこだわりと品質の高さ”から1996年にイタリアで初めてD.O.P.オリーブオイルとして認められました。現在、イタリアでD.O.P.の指定地域とされているのは20カ所だけ。D.O.P.銘柄を名乗れるオリーブオイルは、イタリアのオリーブオイル全生産量のわずかに1％以下なのです。
黄金がかった緑色と、ハーブの香りを含んだ純粋なオリーブの香り。
サラダのドレッシングや、バターの代わりにパンにつけるなど、生のまま豊かな味わいと香りをお楽しみください。
また加熱しても非常に変質しにくく、お料理にもお使いいただけます。
- 内容量：250ml
- 希望小売価格：1,870円
- ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル………大さじ2
- トマト………1個
- キュウリ………1/2本
- 細ネギ………1/4束
- めんつゆ………適量
- そうめん………150g
- ❶ トマトはヘタをとって1cm角に、
キュウリは粗いみじん切りに、細ネギは小口切りにしておく。 - ❷ ボウルにトマト、キュウリ、細ネギを入れてオリーブオイルを加えて混ぜる。
好みですりおろしニンニクを加えてもOK。 - ❸ ❷を薬味代わりにたっぷりとめんつゆに入れて、そうめんを食べる。
☆オリーブオイルを加えればおいしさもグンとあがります。
この夏イチオシのメニューです。
- ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル………大さじ2
- ホタテ刺身用貝柱………6個
- グレープフルーツ………1/2個
- ディル………1枝
- 貝割れ大根………1/4パック
- 塩こしょう………適量
- ❶ ホタテ刺身用貝柱は1/3の厚さで横にスライスする。
グレープフルーツは皮をむいておく。 - ❷ ボウルにグレープフルーツオリーブオイルを加えて混ぜ、
塩を加えてカルパッチョのソースをつくる。 - ❸ 皿にホタテを平たく並べ、❷のソースをまわしかける。
ディルや貝割れ大根を飾る。
☆オリーブオイルがあれば、カルパッチョもおうちでつくれます。
グレープフルーツを加えてちょっと華やかなおもてなし向きの一皿に。
- ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル………大さじ2
- 鶏ささみ肉………2本
- キュウリ………1本
- ミョウガ………2個
- 梅干し………2個
- ❶ キュウリとミョウガはそれぞれ薄切りにする。
梅干しは種を取り除いて叩いておく。鶏ささみ肉は茹でて手で割いておく。 - ❷ 全ての材料を混ぜ合わせる。
☆火を使いたくない日にぴったりな一品。
オリーブオイルがいろいろな食材をひとつの料理にまとめます。
今回モラえる商品
手摘み収穫された実のみを使用。丹念に作られたイタリア産の極上オイル「ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」が登場。
樹齢200年のオリーブの樹から手摘み収穫された実だけを12時間以内に搾り、生産者自らがボトリングするというこだわりの逸品です。
当選された方はそのまま楽しむ、アレンジレシピを作るなどしてお召し上がりください。
皆さまのご応募をお待ちしております。
| 商品名 | 数量 |
|---|---|
| ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル | 1 |
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最新クチコミ投稿
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トラックバックマナブー
2018/08/15 23:59:19
上質なオイルがあれば、手軽でおいしい料理が簡単に♪モラタメの「モラえる」にて#160;モンテ物産 「ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」をお試しさせて頂きました。モンテ物産ロザーティ エキストラ
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コメントとと郎
2018/08/15 21:04:06
イタリア産のエキストラヴァージンオリーブオイルです ロザーティエキストラヴァージンオイルは樹齢２００年以上のオリーブに木から手摘み収穫された実だけを使ったこだわりのオリーブオイル こんなにこだわりのオリーブオ …もっと見る イルしっかり味わいたくて夫の好きなペペロンチーノ作りました オイルが濃厚でいつものオリーブオイルと全然違う！！ お刺身に塩と胡椒それにこのオリーブオイルをかけるだけでものすごく美味しい 普段から肉を焼くときにオリーブオイルを使ったりしてましたがこのオリーブオイルなら手間をかけずともお料理がランクアップしてくれる 来週は友人がワインを持って遊びに来るのでこのオリーブオイルでおいしいおつまみたくさん作ります 普段のオリーブオイルも必要ですが良いオリーブオイル手放せません
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Twitterhoshisunayo
2018/08/15 22:25:10
ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをお試しさせていただきました♪風味がとても良いですよ。し、いろいろな料理に使えるところがいいな〜と思います。トマトとアボカドのサラダにかけたり、蒸した鶏のむね肉 …もっと見る にかけたりして食べるとコクが出ておいしいと思いました。野菜や鶏肉をトッピングしたそうめんにかけて食べるのも気に入っています♪
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2018/06/30 01:01:50
イタリア産の極上オイルで素麺やサラダなど色々楽しみたい。アレンジレシピなど美味しいものが出来たら紹介しますね。
