元々豆苗が大好きな私は１週間に１回は必ず豆苗料理を作るのですが、いつも塩で簡単に炒めるしかレパートリーがなく、もっと他に食べ方はないかと思っていました！ そんなときに豆苗とシャンタンを炒めるといいのではないかと気づいたのです！ 作り方は簡単で豆苗の根元を切り落とし、1/2にカットする。にんじんを細切りにし、豚ばら肉を食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油とみじん切りにしたニンニクを入れて香りが付くまで炒めてから、豚肉→豆苗→にんじんの順に入れて、最後に創味シャンタンで味付けです♪ 塩だけでは感じれない奥深い味わいになりました！豆苗が更に好きになったレシピです☆彡