kkzkjさん

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全国的には今年の夏は猛暑が続いたため、夏場に鍋物を食べる気になれないという方も多い気がします。しかし、自分が住む青森市は猛暑とは縁がなく、夏でも鍋物が食べられるくらい涼しかったです。そこで、今回、「創味のつゆ」を使って、我が家の定番料理である「夏野菜入り鶏のすき焼き」を作りました。「創味のつゆ」は鰹節などの魚介系の風味が濃かったこともあり、鶏肉との相性も良く、ナスやピーマン、玉ねぎ、水菜なども美味しく煮ることができました。ナスやピーマンはすき焼きと相性がいいです。