モツの煮込み、時々食べたくなって作ります。通常の作り方で、醤油を加えるのを創味のつゆに変えます。よりコクのある味になり、モツの煮込みがワンランク上の味わいになります。ですので、具材は色々入れずモツとコンニャクだけの方がより創味のつゆの力を感じる事ができます。