じゃがいもをまるごと蒸して切り、さっとゆでの白滝、炒めた玉葱と牛肉とあわせ，黒砂糖そして創味のつゆで時短料理。夏の暑いときには火の傍にいるのは短い方がいいよね。じゃがいもはまるごとだと栄養が逃げなくてよいのです。