「カリー屋キーマカレー」×ハイナンチキンライス
watanabeさん

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ハイナンチキンライスを合わせてみた経緯ですが・・・ 最近、夫と、ハイナンチキンライスを食べに行った時に、私は、美味しいと思ったのですが、夫は、満足できなかったみたいなんですね。お店では、ジャスミンライスを使っていたのですが、日本のお米だったら、美味しいだろうなと思ったみたいだったし。味付けも、スイートチリソースとか、あまり自分の食体験の引き出しにないような味付けは、美味しく感じるのがむずかしいみたい。同店で、ハイナンチキンライスとは別に、カレーもあったのですが、夫は、そっちにすればよかったなんて思ったみたいでした。 それで、思いついたのがこの組み合わせ。 ご飯は、日本のお米で、ハイナンチキンライスを作り、スイーツチリソースの代わりに、カリー屋キーマカレーを添えました。味的にも、ボリューム的にも、大満足のようでした。