プラス糀 甘こうじ
粒入りの自然な甘みの発酵甘味料。
飲むタイプの糀甘酒と比べて濃度が約2倍になっています。
砂糖やみりんの代わりとして料理やスイーツにお使いいただけます。
| 内容量 | ：300g |
|---|---|
| 希望小売価格 | ：370円（税別） |
おすすめレシピのご紹介
甘こうじで本格エビチリ
おうちでも本格的な味わいに。
甘こうじでコクのある旨みがグッとアップします！
材料（4人分）
| 具材 | 分量 |
|---|---|
| えび | 20～24尾 |
| 【えびチリソース】 | |
| にんにく(刻み) | 10g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| プラス糀 甘こうじ | 100ml |
| (a)しょうが(おろし) | 15g |
| (a)豆板醬 | 5g |
| (a)ケチャップ | 40g |
| (a)中華スープの素 | 少々 |
| (a)水 | 180ml |
| 水溶き片栗粉 | 小さじ1 |
| オイル | 大さじ1 |
| 調味料 | 分量 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 白こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
作り方
① えびの殻と背ワタを取り、塩揉みして洗う。その後、酒(分量外)に10分程漬けておく。ペーパーで水気をふき取り、塩こしょう、片栗粉をまぶし、多めのオイル(分量外)をひいてフライパンで焼く。
② オイル、にんにく(刻み）、みじん切りした長ねぎを入れ香りが立つまで炒める。
③ ②に(a)を加え煮立たせる。
④ ①のえびを加え、温まったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら完成。
今回は5点でお届けします。
ご家族や料理好きなご友人など、周りの方にもぜひおすそ分けしてくださいね。
クチコミ投稿受付中！
フォト部投稿登録受付中！
ランキング
カテゴリ
お届け先
