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札幌の夜はパフェでシメる。夜パフェ専門店「幸せのレシピ~スイート~」

●シメはラーメンの時代は終わった!?

飲んだあとは、ラーメンでも食べてシメに行くか~~♪

なんて言いがちなほど、お酒を飲んだ後ってなにか食べたくなりますよね😲
(食べたら太るってわかってるけど…)

実は最近、シメはパフェ!という文化ができつつあるのをご存知ですか?

札幌ではすでに”シメパフェ”が定番化!
夜パフェ専門店という新しいジャンルのお店がたくさんあるんです💕

●夜パフェ専門店「幸せのレシピ~スイート~」

今回は夜パフェ専門店としてすすきのにお店を構える
「幸せのレシピ~スイート~」というお店に行ってきました♪

21時ごろに訪れたのですが、地下に続く階段に待ちの列がありビックリ。
10分ほどで席に通してもらえました。

パフェ専門店というだけあって、パフェの種類がとっても豊富✨

メニューもいちいち可愛くて、ワクワクしちゃいました。
パフェの名前もなんだかおとぎ話に出てきそう。

●ついに夜パフェデビュー!

注文から10分ほどで頼んだパフェがやってきました!

今回オーダーしたのはこちらの2つ。

◇胡麻と抹茶のパフェ 追憶の記憶◇

大ぶりの黒胡麻団子や三色団子にあんこ、と和風テイスト。
もちもち系ばかりかと思いきや、サクサクとしたきな粉のお菓子も入っていました。

ベースはバニラジェラート。

日本茶との相性もいいのでは!?というパフェでした。

ごまごましくて美味しかったです💕

◇チーズスフレパフェ 笑顔の猫のひみつ◇

クリームチーズジェラートがベースのチーズを存分に楽しめるパフェ。

チーズばかりでくどいのかな?とも思いましたがハスカップのコンポートの甘酸っぱさがいい塩梅でした。
パルミジャーノチーズのパリパリせんべいも、しょっぱくてお口直しにぴったり。

そういえばチーズもハスカップも北海道の名産品。
ちゃっかり北海道が楽しめるパフェです😆

どちらのパフェもボリュームがあるのに、ぺろっと食べてしまいました♪
飲んだ後でも食べやすくできてるのが夜パフェの特徴です✨

飲んだ後はシメパフェ。

みなさんも試してみてくださいね。
最近は札幌以外でも夜パフェ専門店がオープンしているみたいですよ🐻

 

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