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熊本の超本格ご当地ラーメンがさらにおいしく!飲み干す一杯 熊本 黒マー油豚骨ラーメン

熊本と言えば豚骨ラーメン。豚骨スープに鶏ガラを加えてコクはあるがマイルドになったスープが特徴です。焦がしニンニクを使用してあり、香ばしい香りにそそられます。

そこで今回は、そんな熊本ラーメンを再現した、エースコック「飲み干す一杯 熊本 黒マー油豚骨ラーメン」をご紹介。

飲み干す一杯 熊本 黒マー油豚骨ラーメン

飲み干したくなるほど濃コクでウマいスープが特徴の「飲み干す一杯」シリーズ。熊本の超本格ご当地ラーメンがさらにおいしくなって登場!

熊本県産小麦を30%ブレンドした滑らかでコシのあるめんです。まろやかな豚骨スープに黒マー油を入れた別添の特製液体スープを加えることで、焦しにんにくの旨みと香りが広がる最後まで飽きのこない味わいに仕上げました。キクラゲ、ねぎ、にんにくを加えて仕上げました。

引用:エースコックWEBサイト

食べてみた!

黒マー油を入れた別添の特製液体スープを乗せて3分待ちます!

盛りだくさんのねぎと、ところどころにキクラゲ。

最後に黒マー油を入れます。

スープの香ばしいニンニクの香りは、まさに熊本ラーメン!豚骨スープの再現力が高いです。めんもツルッとしていて食べやすく、キクラゲとのからみが、お店で食べる熊本ラーメンのようです。

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