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漬けるだけで燻製料理ができる!?自宅で簡単に燻製が作れる!

燻製
自宅で燻製を作るってなんかリア充っぽいですよね。やってみたいものです。

そんな燻製が専用の機械使わないも時間もかけることなく、とても簡単に出来る商品が登場しました!

わが家は名酒場 燻さずできる!燻製の素(永谷園)

燻製の素
なんとこの商品、燻製の素と水をまぜ、その中に燻製したい材料を漬ければ、簡単に燻製された味わいが楽しめる商品です!
漬けておく時間も材料によりますが、5~10分ほど漬けておくだけで完成してしまいます!

燻製を作ってみた

お酒のおつまみにもってこいの燻製ですが、実際に作ってみました!
今回、私が燻製させたのは、半熟ゆで卵とチェダーチーズ、モッツァレラチーズです!
半熟ゆで卵は沸騰したお湯に6分半ほどいれて作りました。
チーズは以前モラタメにも掲載して大反響のあった明治北海道十勝ボーノ 切り出し生チーズを使ってみました。

燻製の素_漬け
半熟ゆで卵とボーノチーズを漬けるとこんな感じになります。
漬け時間はパッケージ裏に記載のある漬け時間よりちょっと長くして、ゆで卵20分、ボーノチーズ15分ほどにしてみました!

家飲みでの1品としても!

燻製
出来上がりはこんな感じなりました!
半熟ゆで卵、ボーノチーズともに燻製された味わいと旨みが感じられます!
正直、半信半疑で商品訴求を疑っていましたが、見事に裏切られました!
驚きです!
旦那さんへ出すおつまみのレパートリーや友人との家飲みする時の1品としても使えるほどの味わいです!
漬けるだけでこんなに燻された感じのスモーキーな香りと味わいがだせるといのがビックリです!

永谷園のわが家は名酒場のブランドサイトでは、作り方の動画やオススメ食材の燻製などもご紹介しています!

皆さんもぜひ手に取って、簡単に燻製を作ってみてください!

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