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【アンテナショップ探訪】売り切れ必至!旬のりんごを半生で楽しむ「かじりんグラッセ」

首都圏の「食」のオアシス

こんにちは、tmです。今回は東京ソラマチにある栃木県のアンテナショップ「とちまるショップ」に行ってきました。

餃子の世帯当たり購入額(総務省家計調査)のトップを静岡県浜松市に奪われ、奪還に燃える栃木県の県庁所在地・宇都宮市。

ここ「とちまるショップ」の冷凍庫にも多数の種類の餃子が。栃木の餃子1位奪還を応援したい!という方は今すぐここで買いましょう。

ご当地ドリンクとして有名なレモン牛乳。こちらではレモン牛乳のほかに、いちご風味やメロン風味のドリンクも取り揃えていました。品揃えのよさがいい!

那須高原などの寒冷な土地では酪農・畜産業が盛ん。飲むヨーグルトなどの新鮮な乳製品がかわいく陳列されていました!思わず手に取りたくなります。

宇都宮市がいま、「カクテルの街」として注目されているのをご存知ですか?

宇都宮市はカクテル技能競技の全国大会で数多くの優勝者を輩出してきた、バー文化が盛んな街。その街で誕生したカクテルも豊富に取り揃えています。

栃木ってどんなところ?

首都圏にあるため何かとメディアで取り上げられることが多い栃木。でも、有名な観光地などは周りの都道府県とごっちゃになってる…なんて方もいるのでは?

日光・那須など多数の有名観光地がある栃木。なかでも、平成の大修理を終えた日光東照宮の陽明門は有名スポットです。

日光東照宮・陽明門

引用:とちぎ旅ネット 公式サイト

日本におけるいちご生産量1位であることも有名。いちご以外にもニラ・ビール大麦などの生産も盛んです。

いちご

引用:いちご王国とちぎ 公式サイト

蜜入りりんごを贅沢グラッセに

今回「とちまるショップ」で気になった商品はこちら、「かじりんグラッセ」です。

かじりんグラッセ

引用:加藤農園 online store

栃木県矢板市はりんごの生産が盛ん。生産量は栃木県下1位で、蜜入りなんだそうです。そのままでもおいしそう。

りんごをトレハロースなどの糖分に付けるととで、りんご本来の甘味と酸味のバランスを整え、なおかつぜつにょうな食感を生み出すことがてきます。(原文ママ)カラカラに乾燥させるのではなくグラッセ状に半生で仕上げています。糖付けすることにより賞味期限も製造から半年と保存にも優れています。

引用:加藤農園 online store

多分絶妙なのかと。実食です。写真を撮り忘れたのですが、やさしい歯ごたえで、半生とは思えないくらいジューシーでした。甘みも強く、生のりんごが苦手な私でもパクパク食べられちゃいました!

とちぎの特産品が気になった方、普段東武線や浅草線・京成線を使うよ!という方はぜひ足を運んでみてくださいね♪

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