ゆなママ♪ さん
レンコンと牛肉を別々にソテーし合体させた料理を作りました。焼いたレンコンが香ばしくて美味しいです。
本当はレンコンの上に牛肉をそのままのせるつもりでしたが...
買ったレンコンの穴が大きくてところどころ牛肉がすり抜けそうということで急きょサラダ菜を間に入れました。これですり抜け防止で色味もキレイになったような気がします。
本当はレンコンの上に牛肉をそのままのせるつもりでしたが...
買ったレンコンの穴が大きくてところどころ牛肉がすり抜けそうということで急きょサラダ菜を間に入れました。これですり抜け防止で色味もキレイになったような気がします。
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misokara さん
いままでそんなに「塩」を意識した生活はしてなかったのだけども。届いてからというもの、どんな料理に使お〜っていろいろ考えてる^^
料理に頭を使うのは良いことだ〜
アイデアを思いついてもすぐ忘れちゃったりするんだけども。もちろんメインは「おつまみに使う(●^o^●)」
とゆーわけで、先週の日曜の「塩おつまみ♪♪」
料理に頭を使うのは良いことだ〜
アイデアを思いついてもすぐ忘れちゃったりするんだけども。もちろんメインは「おつまみに使う(●^o^●)」
とゆーわけで、先週の日曜の「塩おつまみ♪♪」
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ちゃちゃ☆ さん
ファーブルトンとは、フランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。
私は、ドライプルーンが好きで普段からよく食べるのですが、料理本にファーブルトンのレシピが載っていて、簡単そうだったので、作ってみようと思いました。
モラタメさんから頂いたトッピングソルトを使って、塩スイーツも作りたいと思っていた所だったので、ファーブルトンに塩を利かせてみよう〜って塩ファーブルトンにしてみる事にしました。
私は、ドライプルーンが好きで普段からよく食べるのですが、料理本にファーブルトンのレシピが載っていて、簡単そうだったので、作ってみようと思いました。
モラタメさんから頂いたトッピングソルトを使って、塩スイーツも作りたいと思っていた所だったので、ファーブルトンに塩を利かせてみよう〜って塩ファーブルトンにしてみる事にしました。
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ナジ さん
新ごぼう・新人参をピーラーで薄く長く。水にさらして、水気を軽く切ってビニール袋に入れて、片栗粉を入れて、振る。まんべんなく薄く片栗粉がついたら、カラッと揚げまして、トッピングソルトを振って。完成ー。
で、このお塩、思っていた以上に大粒なのです。と言っても、きーんとくるような塩辛さではなくて、ぱらぱらっと振ると、ところどころシャリっとしょっぱくて美味しい。
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youchan さん
会社の皆さんとお花見があるので、何か差し入れしたかったのですが、ワインやビールにピッタリ、そして、外でも食べやすいこのパンならみんな喜んでくれそうです。差し入れなので、オシャレにラッピングしてみました。
相方はこれを見て、『薪?』って言ってました。(笑)
美味しいトッピングソルト味の小枝ちゃんです。
相方はこれを見て、『薪?』って言ってました。(笑)
美味しいトッピングソルト味の小枝ちゃんです。
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