夏にお鍋を食べるなんて、なんとも斬新でステキ♪ある日のモラタメ編集部では、トマト鍋で盛り上がりました。汗をかきながら野菜やお肉をいっぱい食べて、スタミナもバッチリです。
まずは完熟トマト5個分を使用した「トマトすき焼き鍋 鍋用スープ」。
ベースのトマト味にコクが加わっているので、野菜がホント美味しく食べられます。まろやかでコクがあるスープの中で煮たキャベツからは、自然な甘みを感じられ超おいしい〜♪
けっこう人気だったのはトマトベースとは相性バッチリのじゃがいも。今回は新じゃがを使用したので、おいしさも格別でした。
トマトのうまみと野菜やお肉のエキスで、スープがさらにおいしくなったところに、うどんを入れて最後のシメです。卵も落として、もう最高に幸せな気分♪
こちらは「甘熟トマト鍋 なべ用スープ」で作りました。ベースは南欧産完熟トマトなので、やさしい味でホッとします。シメにはゴハンを入れてチーズリゾット風に仕上げました。
トマト&チーズって最高の組合せですよね!
スープが美味しいから、特別なことをしなくても、お手軽に美味しくリゾットが楽しめました。