草食系男子クロの　僕のスイーツ！？

カフェとギンガムチェックをこよなく愛するモラタメ編集部一の草食系男子クロが、イベントごとのお菓子作りにチャレンジ！

Happy Whiteday!

ハッピーホワイトディ！（って言います？） みなさんこんにちは、クロです★ 今回で「僕のスイーツ」もいよいよ最終回！ 今までスイーツを作ってきたクロですが、パン作りに初挑戦！ 「ホワイトデー」のお返しを手作りしちゃおうと思います。 最後まで気を抜かずに気を抜かずにがんばりますよ～ヽ( ´ー`)ﾉ

共立食品さんのミックス粉を使えば材料を混ぜるだけで男性でも簡単に作ることができますよ♪

●パンケーキ（４枚分）
・米粉のホットケーキミックス１袋　　・牛乳 １８０㏄　　・卵１コ

●もっちりパン（６個分）
・豆腐で作るパンミックス１袋　　・豆腐 １５０ｇ　　・サラダ油 ２０㏄

今回のアドバイザーは、去年結婚したばかりで、新婚ホヤホヤの【平山さん】です。

レシピ１．ふんわりとした口当たりが幸せを運ぶ「パンケーキ」

クロ「パンケーキってなんか幸せ感じますよね～♪僕大好きなんです」O(≧▽≦)O 平山さん「はいはい・・。早速材料を計って始めるわよ！」

材料をボールに入れなめらかになるまで混ぜます

まずは中身のガナッシュ作り　割りチョコを細かく刻みます

フライパンを熱し焼きます

さっそく焼いていきます！ 焼くの得意なんですよ♪ クレープの時に学習しましたからね！ 平山さん：「表面にプツプツ小さな泡が出てきたら、ひっくり返すタイミングだよ」 クロ：「合点承知の助 」(^∇^*)ゞ

調子に乗るもまたもや失敗 ナンみたい… ほっ、ほら２枚目はいいカンジですよ(ﾟ-ﾟ;)

クロ「やれば出来る子です！」 平山さん「自分で言わなければいいのに……）」

レシピ２．豆腐を使った「もっちりパン」

チョコに入れるからこそほんのり香っておいしのよ。色気と同じね。フフフ♥

ボウルに豆腐を入れて泡だて器でなめらかになるまでよくかき混ぜます。次に豆腐で作るパンミックス、サラダ油を加えて混ぜます。

少しだけリキュールを入れて大人っぽくしましょう。

平山「こら！それは今から使うのに！」(｀Д´) クロ「まぁまぁ、材料も混ざったことだし、生地をこねましょうよ♪」（＝v＝） 平山さん「クロちゃんつまみ食いしかしてないでしょ！！」(｀Д´)

そぼろ状になってきたら手でひとまとめにし、約３分間よくこねます。

※今回はレーズン入りとクルミをトッピングしたものとの２種類つくりました。

６等分にした生地を丸め、天板に並べて200℃のオーブンで約15分焼きます。

③．６等分にした生地を丸め、天板に並べて２００℃のオーブンで約１５分焼きます。

焼き上がり～!!

クロ「さすが僕です！」(●´ω｀●)ゞｴﾍﾍ 平山さん「いや、焼いたのはオーブンだから・・」（＾＾；） 平山「さぁ、ラストはパンケーキの飾りつけね♪」

バターをのせてメープルシロップをたっぷりと★

ジャーン！完成です！！

平山さん「わぁ…ちょっとやりすぎじゃない？」(ﾟ-ﾟ;)

ジャーン！完成です！！

平山さん

このホットケーキミックスとパンミックスなら本当に簡単で手軽に作れますね！ ホットケーキは米粉だからさっくりもっちりで軽い食感、パンは全粒粉入りでほんのり甘くてヘルシーなおいしさでした。 またダンナさんに作ってもらおうかな☆

パンケーキも豆腐のパンもフワフワモッチモチにおいしく焼けました！　平山さんのサポートのおかげもありますけど、半分くらいは自分の実力ですね☆　ホワイトデーのときだけじゃなく、誰かに「ありがとう」の気持ちを伝えたいときには手作りスイーツはぴったりですね。ホワイトデー本番はちゃんと自分で作って、僕の株を上げちゃおうと思います(´∀｀)　今まで「僕のスイーツ」におつきあいいただきありがとうございましたm(_ _)m

クロ

※クロへの応援メッセージは≫こちらより
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