KRAFT

モラタメ

毎月11日はパルメザンチーズの日

郷土料理×クラフト パルメザンチーズ

>笹かまの豆乳みそチーズ焼き

笹かまの豆乳みそチーズ焼き
麦酒 さん from仙台

笹かまに豆乳でといた味噌に粉チーズをのせて焼きました〜!笹かまは実家のお歳暮のもらいものです〜。大きくてでぷりぷりしてて、とってもおいしいです♪ お正月はわさび醤油で食べまくったので、ちょっとかわって……

編集部のコメント

仙台の名産、笹かまを使った麦酒さんのレシピです!パルメザンチーズの他に七味を使用しているので、おつまみにもピッタリなオトナの味になりそうです。

島人参のバジルチーズ和え

島人参のバジルチーズ和え
coconuts さん from沖縄

チーズを使って簡単な和え物を一品。今の時期、出回っている島人参。沖縄で作られている牛蒡のように細長い黄色い人参です。方言で「チデークニ」と言います。 普通の人参と同じように炒めたり、汁物に使ったりするのですが……

編集部のコメント

coconutsさんのレシピは島人参だけでなく、他のお野菜でもおいしいとのこと!
いろいろなお野菜で試してみたくなります♪

広島牡蠣のバター焼き

広島牡蠣のバター焼き
粉ざとう さん from広島

この冬最大の寒波が広島にもやってきました そんな寒い季節に美味しくなるのが「広島牡蠣」 今日はちょっと頑張って広島の老舗牡蠣料理屋さんが販売してる牡蠣を買ってみました 大粒な牡蠣だったのでクラフトパルメザンチーズ……

編集部のコメント

牡蠣の衣にパルメザンチーズをたっぷりとまぶす粉ざとうさんのレシピ。香ばしいチーズの香りで牡蠣の味も一層引き立ちますね。

>笹かまの豆乳みそチーズ焼き

ちくわぶグラタン
こむぎちゃ さん from東京

地元の食材といえば、大学に入って東京に来たときに覚えた食材がある。
それは・・・ちくわぶwww
ウィキペディアによると、「東京発祥といわれ、関東地方では……

編集部のコメント

グラタンにちくわぶなんてびっくり!ニョッキみたいな食感になるみたいです。上にのったチーズが狐色で、すごくおいしそう!

イタリアンたこ焼き

イタリアンたこ焼き
パタリロ さん from大阪

地元の名産や食材とパルメザンチーズを使ってオリジナル料理を作ってと言う事だけど……大阪府民の私にとって地元の食材って言われてもなぁ……。
思いつく物と言えば泉州の水茄子か八尾の蓮根くらいか……?でも……

編集部のコメント

パタリロさんのレシピはイタリアン×大阪名物!たこ焼きにかかったケチャップの彩りもキレイで、目でもお料理を楽しめますね。

さつま芋なると金時とパルメザンチーズのケーキ

さつま芋なると金時とパルメザンチーズのケーキ
ちょこパンダ さん from徳島

私がクラフト・パルメザンチーズとコラボさせたいと思ったのは徳島県名産のさつま芋なると金時 そして・・・冷凍室にため込んでいたパンの耳。コレはボール一つで出来る超簡単ケーキなんですよ……

編集部のコメント

なると金時とパルメザンチーズ、和と洋のコラボです。こんなおいしそうなケーキがボール1つで作れるのならば、毎日作りたくなっちゃいます!

パルメザンチーズ×石狩鍋

パルメザンチーズ×石狩鍋
comoro さん from北海道

石狩鍋は、鮭と味噌がベース。 鮭とチーズが合わないわけがない。 味噌とチーズが合わないわけがない。 だから、石狩鍋とチーズが合わないわけがない。
…と、パルメザンチーズをふりかけて……

編集部のコメント

北海道の名産、石狩鍋とパルメザンチーズがコラボです!
カラダがポカポカする、今の季節にピッタリのレシピですね。

奥美濃古地鶏と水菜のパスタ

奥美濃古地鶏と水菜のパスタ
かおりチャン さん from岐阜

奥美濃古地鶏とは・・・私の住んでる岐阜県で有名な地鶏です。その地鶏と、あと水菜も使いました。市販のオイルパスタソースにパルメザンを混ぜ混ぜしてパスタと具と和えました。食べる直前にもパルメザンを……

編集部のコメント

かおりチャンさんのレシピは奥美濃古地鶏とパルメザンチーズの合わせワザ。パルメザンチーズをパスタソースにも混ぜるので、いっそう香りが楽しめそう♪

はんぺんピカタ

はんぺんピカタ
なないろマカロン さん from宮城

さて、今回モラタメさんでは 地元の名産や食材と「クラフト パルメザンチーズ」を 組み合わせて、オリジナルのお料理を募集されているという< ことで、地元名産のはんぺん≠使って 私も作ってみました。衣には……

編集部のコメント

はんぺんとパルメザンチーズを組み合わせてくれたなないろマカロンさん。なんと衣に昆布の佃煮を使用しているとか。どんな味か気になります!

パルメザンチーズ×レンコンの味噌煮込みハンバーグ

パルメザンチーズ×レンコンの味噌煮込みハンバーグ
かめにかんぱい さん from茨城

地元の名産か…メロン、納豆??? メロンは今、買えないしなー。納豆×チーズトーストすごく 美味しいけど、ありがちメニューだな!
何か新しいことを考えるのって楽しいですよね! そして色々考えた結果……

編集部のコメント

かめにかんばいさんは茨城のレンコンを使用してレシピを作ってくれました!照り焼きソースにパルメザンをいれると、ハンバーグが一層おいしくなるそうです♪

KRAFTおよび商標デザインはKraft Foods Global Brands LLC.の登録商標です。