ほんだしのためにかつお節職人が燻し分けた
香り、コク、味わい、それぞれに優れた3種類のかつお節を使用。
だからおいしさが違います。いろいろな料理に活用していただけるので、食卓のメニューも広がります。

「ほんだし®」活用術100大公開中! 今すぐ使える主婦のアイディア満載!
かけてまぶして、にぎるだけ5秒でおいしい「ほんだし®」おにぎり。
野菜炒めにも、塩の代わりに「ほんだし®」
ハンバーグのタネに「ほんだし®」を加えて和風に!

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「ほんだし®」で簡単!おいしい和食メニュー

「ほんだし®」でみそ汁
はじめに野菜を煮るのに「ほんだしR」を半分入れて味噌を溶いた後、仕上げに残りの「ほんだし®」を入れます。
玉ねぎとじゃがいものみそ汁 「ほんだし®」でメインのおかず
素材を「だし」でコトコト煮ることで、「だし」のうま味が素材にしみこみ、味わい深い煮物に仕上がります。
「だし」は料理のおいしさの基本なのです。
肉じゃが
「ほんだし®」でもう一品
メインのおかずに野菜が足りないときに、簡単にもう一品!おだしで素材の味が引き立つおいしい副菜が出来ます。作りおきして味を含ませるのもコツ!
キャベツときゅうりのあっさり漬け 「ほんだし®」でご飯・麺
ご飯ものには丼つゆ、麺ものには麺つゆのベースとして。また、お好み焼きには生地の隠し味としてご使用ください。
親子丼
あしたのもと AJINOMOTO モラタメ