新米の季節ですね。 やはり新米は炊き上がりが違います。 最近昔なつかしい「おひつ」を買いました。 ガスで炊いたご飯を入れて、食卓で蓋を開けると 何ともいえないいい香りが♪ 新米の時期はおかずさっぱりと「ご飯」の味を楽しみたいです。