四川料理の前菜である雲白肉と冷麺をコラボレーションしてみました。 合わせるのはもちろんGABANスパイスドレッシング「焙煎ごま＆きざみ生姜」!!! 焙煎ごまのコクときざみ生姜の爽やかさ、程よい酸味がベストマッチ!!! 野菜もタップリ頂けるのでとってもヘルシー。 アッという間にペロッと平らげちゃいましたぁ!!!