小額でタメせる商品
【九州】九州ムラコレ市場
九州の調味料 3品セット
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参考価格 | 2,119円(税別) |
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送料関係費 | 1,000円(税込1,080円)この費用だけでタメせます♪ |
残数 | 0 |
申込開始日 | 2015年11月03日(火) 12時00分 |
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出荷予定日 | 2015年11月06日(金) |
クチコミ受付終了日 | 2015年12月15日(火) |
食工房 くるくま草/『粉末塩麹』
『粉末塩麹』
内容量:80g
小売価格:500円(税別)
生産者:食工房 くるくま草
「塩麹がもっと手軽に使えたら…」との視点から生まれたのが『粉末塩麹』です。豊かな自然が広がる山間の工房で作られています。鹿児島産のお米を使って大切に育てた麹と塩だけを使用し、化学調味料・保存料無添加です。麹の旨味を活かすことで塩分約40%カットされています。使い方は市販のスパイス塩、ハーブ塩と同じ感覚で。塩味を加えるだけでなく食材の旨味を引き出してくれます。またお肉に揉み込むと麹の力で柔らかくなるので下ごしらえにも大活躍。ボトルデザインも素敵です♪
丸亀醤油/『よへほ味噌』
『よへほ味噌』
内容量:750g
小売価格:619円(税別)
生産者:丸亀醤油
山鹿温泉の町並みから少しはずれた、のんびりとした田園風景の中に丸亀醤油の醸造蔵があります。阿蘇の伏流水を使った醤油や味噌を製造している老舗です。地元の人に愛される味を作り続けており、中でも人気が『よへほ味噌』。熊本産の大豆、九州産大麦で育てた麹、赤穂の塩を使った無添加味噌で、麦麹の割合を増やすことで、香り豊かですっきりまろやかな味に仕上げられています。塩分控えめの10.5%。〈よへほ〉とは、山鹿灯籠まつりの民謡が由来で「寄ってください」「酔ってください」の意だそう。
MANAMIオリジナル/『飛魚醤油の素』
『飛魚醤油の素』
内容量:8g
小売価格:1000円(税別)
生産者:MANAMIオリジナル
トビウオ(飛魚)は、東シナ海に浮かぶ五島列島の特産品。毎年春から初夏にかけての産卵期と秋に収穫のピークを迎えます。九州ではだしにも使用されますが、その旨味をお醤油に移すのが『飛魚醤油の素』です。瓶の中に、五島列島で水揚げされた焼きトビウオまるごと一匹、羅臼産の昆布、福岡産の唐辛子が入っています。ここにお手持ちの醤油を注いで一晩寝かせると、旨味たっぷりの飛魚醤油にランクアップ!味に深みで出て、お刺身や豆腐などもぐっとおいしくなります。
※平成25年度むらおこし特産品審査員特別賞受賞
今回タメせる商品
粉末塩麹 | ×1 |
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よへほ味噌 | ×1 |
飛魚醤油の素 | ×1 |
他の地域ではあまり出回っていない調味料のセットです。九州の食卓に思いをはせてお楽しみください。
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