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サッポロ一番きのこ庵　3種9個セット

サンヨー食品

サッポロ一番きのこ庵　3種9個セット

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参考価格	1,484円(税別)
送料関係費	681円(税込735円)この費用だけでタメせます♪
残数	0

申込開始日	2009年03月01日(日) 18時00分
出荷予定日	2009年03月06日(金)
クチコミ受付終了日	2009年04月15日(水)

1回のお申し込みにつき10円を台湾東部沖地震の被災地に寄付します

（詳しくはこちら）

きのこ庵シリーズ３種各３個計９個セットでお試しいただけます

そばはふるい分けをせず、そばの実をそのまま挽いた「挽きぐるみそば粉」を使用した、豊かな香りと、つるつるシコシコとした食感が味わえる麺に仕上げています。
春の旨み素材として、また和風だしとしても上品なイメージがあり馴染みがある“鯛だし”を使用し、その上品で旨みの強いだしを活かして、すまし仕立てにした淡色のつゆに仕上げています。具材についても、すまし仕立てのつゆに合わせ、なめらか食感の二種類のきのこを組み合わせ、桜型のかまぼこを浮かせ、春の椀物を思わせる組み合わせとしています。

香り豊かな焼津加工鰹節と旨みの強い九州産いりこ、深みのある味わいの利尻昆布を合わせた旨み深い合わせだしに、上品な口当たりの本醸造淡口醤油、上品な甘みのみりんを加え、まろやかですっきりとした味わいのうどんつゆが自慢。さらに、つるつるののど越しともっちりした食感で、噛むほどにおいしいうどん。そして、つゆのおいしさを引き立てる風味と食感のまいたけと香ばしい旨みの揚げ玉、ふわふわのかき玉子や鮮やかなネギが、カップ一杯にひろがるうれしいおいしさをご提供します。

そばつゆは、豊かな香りの焼津加工鰹節と枕崎加工鰹本枯節に、深みのある味わいの利尻昆布を合わせただしに、旨みが強く濃厚な味わいの低温熟成醤油を加え、すっきりとしていながらも、味わい深い甘口に仕上げています。そばは、ふるい分けをせず、そばの実をそのまま挽いたやや黒めの色調で香り豊かな「挽きぐるみそば粉」を配合した独特のつるつるシコシコとした食感。具材の主役に滑らか食感のなめこを採用し、かまぼことネギが彩りを添えた価値ある一杯となっています。