168g/259円(税別)
5日間(120時間)熟成させた国産牛と国産野菜のフォンを使用した濃厚でコク深い国産ドミグラスソースの味わい。じっくり炒めた玉ねぎとジュ・ド・ブフを使用して全体の厚みを出しています。
168g/259円(税別)
乳脂肪分の高い(45%乳脂肪分)北海道産純生クリームを使用した濃厚なコクと旨み。旨みたっぷりの野菜ブイヨンとクリームと相性の良いフォン・ブラン(仔牛・成牛・鶏の骨と肉を香味野菜と一緒に煮出した出汁)を使用して全体の厚みを出しています。
168g/259円(税別)
青森県深浦町舮作(へなし)で作られるフルーティーで濃厚な甘さが特徴の「ふかうら雪人参」を使用。野菜・鶏・豚と合わせる事でソース全体に厚みを出した濃厚な味わいのシチューです。
「青森県産深浦町で12月〜3月の間に雪の下から収穫された人参」のみを指します。雪の下の寒い土の中に置くことで、人参が持つ本来の生理機能で糖分を蓄え、果物のように甘く育ちます。(糖度10〜12%は、りんご、みかん並みの甘さ)
今回モラえる商品
“濃い”素材にこだわった、より上質で濃厚な味わいの贅沢なシチューです。大切な人と上質な食卓をお楽しみください。ご感想もお待ちしております。
商品名 | 数量 |
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濃いシチュー ビーフ | 1 |
濃いシチュー クリーム | 1 |