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エスビー食品
牧場しぼりシチュー 絹どけクリーム/なめらかチーズ
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参考価格 | 487円(税別) |
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提供数 | 200 |
応募期間 | 2010年01月16日(土)10:00 ~ 2010年01月24日(日)23:59 |
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出荷予定日 | 2010年01月29日(金) |
クチコミ受付終了日 | 2010年02月28日(日) |
フレッシュなクリーム感が特徴の生クリーム&濃厚ミルクパウダーで絹のようななめらかさと軽いふんわりとしたくちどけ感が楽しめます。
150g(5皿分×2)250円(税別)
乳感が際立つ乳化技術と、カロリーオフ製法を用い、チーズ本来の自然な美味しさにこだわりました。牧場で出会う乳製品のような美味しさを再現したチーズシチューです。
150g(5皿分×2)250円(税別)
脂質を抑え、カロリーを30%オフ(ルウ1皿分、S&Bとろけるシチュー クリームと比較)にすることで、乳製品のおいしさをより引きだしました。
乳化技術とマシュマロ原料などに使われる、空気を含みやすい「ゼラチン」を利用。軽いふんわりとしたくちどけと、なめらかな食感を実現しました。
厚切りベーコン 200g
玉ねぎ(大)1個(300g)
にんじん(中)1本(200g)
れんこん 200g
かぶ 2・1/2個
ブロッコリー 3/4株(200g)
サラダ油 大さじ2
水 900ml
牛乳 200ml
S&B牧場しぼりシチュー なめらかチーズ 1箱(150g)
【1】厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひと口大に切った厚切りベーコン、玉ねぎ、にんじん、れんこんをこがさないように炒めます。
【2】水を加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで弱火〜中火で煮込みます。(約15分間)
【3】いったん火を止めてルウを割り入れ、よく溶かします。
【4】仕上げに牛乳、ひと口大に切ったかぶ、別ゆでしたブロッコリーを加え、再び弱火でかぶがやわらかくなるまで煮込みます。
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