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ベターホーム協会
冷凍しておくと、便利なおかず
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| 参考価格 | 1,167円(税別) |
|---|---|
| 提供数 | 30 |
| 応募期間 | 2009年08月10日(月)10:00 ~ 2009年08月23日(日)23:59 |
|---|---|
| 出荷予定日 | 2009年08月25日(火) |
| クチコミ受付終了日 | 2009年09月24日(木) |
毎日の夕食とお弁当作りは、主婦のいちばん大きな悩み。
市販の冷凍食品は便利ですが、食べておいしくほっとした気持ちになるのは、やっぱりわが家の味です。
さらに多めに食材を買って、まとめて作れば、より経済的です！！
そこで、全国で料理教室を展開するベターホーム協会が、ベターホームの先生たちの知恵とアイディアが詰まった“Ｍｙ冷凍”のおかずレシピを開発しました。
食材をただ冷凍するのではなく、冷凍庫からとり出して、あとは焼くだけ、いためるだけなどのおかずが全９１品。どれも忙しい人に役立つレシピで、従来の冷凍マニュアル本とは一味違います！
上手な冷凍と解凍のコツも紹介。賢く、上手に、楽しく、冷凍を利用できる１冊です。
冷凍するときに、肉も野菜も一緒に下ごしらえし、調味料と合わせてしまいます。
もう味がついているので、食べるときはそのままいためたり、少しの材料をプラスして煮たりするだけ。これならいつでも、忙しい日に野菜を洗ったり、切ったりの作業が必要なく、作りたての味がすぐ楽しめます。
自然解凍でもおいしい、冷凍しておけるおかずを集めました。
おかずは、事前に作って冷凍しておき、朝はとり出してお弁当箱に詰めるだけ！ お弁当だけでなく、おかずがたりないときや、ひとり分のランチとしても使えます。
そのほか、だいこんや、にんじんなどの余りがちな野菜を冷凍して作る、自家製・安心な「野菜ミックス」、常備しておきたい「冷凍定番おかず＆ソース」など、役立つ料理や先生のコツがいっぱいです。
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