モラえる商品情報

スンチャンコチュジャン　60g＆200g／コーン茶

大象（デサン）ジャパン

スンチャンコチュジャン　60g＆200g／コーン茶

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参考価格	786円(税別)
提供数	100

応募期間	2010年03月01日(月)15:00 ~ 2010年03月15日(月)23:59
出荷予定日	2010年03月19日(金)
クチコミ受付終了日	2010年04月30日(金)

料理シーンで使い分けられるコチュジャン２種類と
香ばしさが特徴のコーン茶をセットでお届けします！

韓国シェア売上No.1 ささっと便利　60g　チューブタイプ
大さじで取りたい分だけ　200g　タッパータイプ

化学調味料・着色料・合成保存料は不使用。
食品添加物は酒精のみを使用し、米を主原料とした本場韓国スンチャン（淳昌）産のコチュジャン。本場韓国でのシェア、売上NO.1！

チューブタイプ
内容量	60g
賞味期間	540日(常温)
希望小売価格	198円(税込)

タッパータイプ
内容量	200g
賞味期間	540日(常温)
希望小売価格	300円(税込)

>>スンチャンコチュジャンについて詳しくはこちら

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その1
コチュバターたまごかけごはん
香ばしいバターの香りと、ピリっと辛い「スンチャンコチュジャン」が濃厚な卵のコクとベストマッチ！

＜材料二人前＞
・ご飯 2杯（300g）・卵 2個・バター 20g	・スンチャンコチュジャン　小さじ2 ・韓国のり 1枚・白ごま小さじ1

＜作り方＞

１. フライパンにバターを入れて弱火にかけ、「スンチャンコチュジャン」を加えてバターを溶かしながら香りが出るまで炒める。
２. 茶碗にご飯を盛り、卵を割り入れ、もみのりにした韓国のりをふりかける。
３. １をあつあつのうちにまわしかけ、白ごまをふり「スンチャンコチュジャン」を添えていただきます。

その2
ポークソテーガーリックとコチュジャンのソース
コチュジャンを使った絶品ソースが食欲をそそります♪

＜材料二人前＞
・豚ロース（豚カツ用）　2枚・塩、こしょう少々・小麦粉適宜・オリーブオイル　大さじ1	・にんにく 1片・スンチャンコチュジャン　大さじ1 ・白ワイン 50cc ・バター 10g ・ベビーリーフ適宜

＜作り方＞

１. 豚肉は筋切りをし、塩、こしょうをして小麦粉を薄く付ける。にんにくはみじん切りにする。
２. フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で火を通す。
３. 豚肉を皿に盛りつけ、そのフライパンでにんにくを炒める。香りがたってきたら、スンチャンコチュジャン、白ワインを加えて半量になるまで煮詰める。
４. ３のソースを火から下ろし、バターを加えて混ぜる。ソースを肉にかけ、ベビーリーフを添える。

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“韓国コチュジャンの里”スンチャン村でつくられる、名産地だけの味

KOREA SUNCHANG
韓国スンチャン村
● 世界長寿村
● ミネラル豊富な水質
● 発酵に最適な湿度と温度

おいしい水と最適な気候。名品の味は風土の味だった！
スンチャン村は、韓国初の群立公園カンチョン山はじめ豊かな山河に囲まれた、美しい村です。ミネラルが豊富な、地方特有の水質に恵まれ、世界に誇る長寿村でもあります。このスンチャン村で作られる「スンチャンコチュジャン」は、かつて朝鮮王朝への献上品として名を馳せ、今もその伝統が受け継がれています。さらに、年間の平均気温が13.2℃と涼しいうえに、72％という湿度は発酵の最適地とされ、雪に閉ざされる冬も質の高いジャン（味噌）づくりに幸いします。韓国産の米を使用した伝統製法、そして独特の気候が、“コチュジャンの里”としての地位を不動のものとしているのです。スンチャン村の弊社工場では、昔ながらの製法を最新技術で管理し、由緒ある味を守り続けています。