こんばんは、毎日あっついですね。 今日から世間は夏休み。 小学生のお母さま、がんばってください[:燃:]

こんなに暑くても、のざわは朝ごはんをしっかり食べます。 パンとたまご、定番すぎる朝食メニューをいかに短時間で美味しく食べるか。 そんな熱い思いで毎日朝食に挑戦してます（？）

最近はハインツソース「ちょっとだけ」シリーズが大活躍。

■ちょっとだけデミグラスソース

シェフ、ちょっとだけシリーズ、のざわに少し分けてください。

・・・　い、いいんですか？

どうもありがとうございます。

■オムレツにたっぷりのデミグラスソース

シェフ！１０分で完成しました！

　◎ たまねぎ１/２個を薄切りにして、バターでしんなりするまで炒める 　◎ 「ちょっとだけデミグラスソース」を一袋入れて３分煮込む 　◎ その間にたまご２つでふわとろオムレツ作り 　◎ オムレツにたっぷりソースをかけて、パセリを散らして完成！

■ついでにフランスパンでガーリックトースト

おいしいよね、ガーリックトースト。 （朝からごめんなさい 笑 ）

にんにくは、みじん切りにしてジャムとかのビンに入れて、 かぶるくらいのオリーブオイルを入れて保存しておくと便利[:ピース:]

と、パンとたまごが大好きなのざわですが、 たまご料理をもっと美味しくしてくれるモノがのざわの手元に・・・

到着！！

何か、って？

しばらく秘密[:ソレダ:]

＠モラタメのざわ

こんにちは、のざわです。 東京は梅雨明け前にして真夏のような日差し・・・ 焦げてしまいそうです。

そんな週末に、「焦げないようにぃ〜」という思いで作ったのはミートソース。

■特選デミグラスソースでちょびっと贅沢

今まで普通の赤い缶のデミグラスソースしか使ったことなかったので、 はじめての「特選」に挑戦。

■ハインツシェフもお気に入りのご様子。

■材料をそろえて週末クッキング開始！！

レシピはこのブログで紹介したハインツさんのレシピで。 野菜と合びき肉、ワインにハインツケチャップ、ＧＡＢＡＮのハーブを準備。

我が家の冷蔵庫にセロリは存在しないのでセロリ抜きで。 セロリが自宅冷蔵庫に常備されている方って、どれくらいいるんだろう？

　★ レシピはこちら

■あっという間にランチタイム。

野菜のみじん切りさえ終わっちゃえば、あとは炒めて煮込むだけ。 あれ、かんたん。

そしてひとくち。

ぱくっ。

お、うまい[:オッケ:]

ミートソース缶とは全然違う美味しさ。 野菜切ったり炒めたりは缶を使うより少し手間だけど、 そんなの気にならないくらい本格的なお味。 （というか全然手間じゃないほど簡単。）

のざわ母にも食べてもらったら、

母：「 おっ、美味しいじゃん[:星:] （どんどん食べる）」

と主婦のプロにＯＫをいただけました。

たっぷり作って残ったソースは、 オムレツにかけたり、パンにのせてチーズをかけて焼いたり、 朝食で大活躍中。

「どうでしたか、シェフ。お味のほうは・・・？」

＠モラタメのざわ