12月のおすすめメニュー【チキンのクリーム煮】

shineshine「チキンのクリーム煮」shineshine
chickencream.jpg

材料(4人分)



ハインツ ホワイトソース 1缶
鶏もも肉(骨付き) 2~3本
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
セロリ 1本
白ワイン 1/3カップ
水 2カップ
固形スープの素 1個
ローリエ 1~2枚
生クリーム 1/2カップ
塩、こしょう 少々
バター 大さじ2
パセリ 少々




作り方


(1)鶏もも肉は3~4等分に切り、塩、こしょうで下味をつけておく。

(2)玉ねぎは薄切り、にんじん、セロリは千切りにする。

(3)鍋にバター大さじ1を溶かし、(1)を入れ炒めて取り出す。

(4) (3)の鍋に残りのバターを入れ、(2)を炒め、しんなりとしてきたら、白ワインを加えて煮立たせる。

(5)鶏肉を戻し入れ、水でのばしたハインツホワイトソース、固形スープの素、ローリエを加え煮込む。

(6)鶏肉がやわらかくなったら、いったん火を止め、生クリームを落とし、ひと煮立ちさせ塩、こしょうで味を調え器に盛り、みじん切りのパセリをふる。




このメニューを作ったら是非トラックバックしてね!

トラックバックをお送りいただいた方の中から1名様に素敵なプレゼントを差し上げます♪

そして、今月の特別賞に選ばれると、

デロンギ アイスクリームメーカーがもらえちゃう!!
これがあれば、いつでもおいしいアイスクリームが作れちゃいます♪

続きにはハインツシェフからのひと口メモ♪

↓ ↓ ↓



骨付きの鶏肉は鶏手羽元などでもおいしく出来ますヨ!
| | December 2, 2009 12:00 PM | | コメント(5) | トラックバック(8) |

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コメント

クリスマスイブに作りました。

なぜ?トラックバックできないよ~>_
コメントに貼り付けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/cdkcm387/23181010.html

ぱんだらぶ | 2009年12月25日 12:02 | 返信

クリスマスイブに作りました。

なぜ?トラックバックできないよ~>_
コメントに貼り付けます。
http://blogs.yahoo.co.jp/cdkcm387/23181010.html

ぱんだらぶ | 2009年12月25日 12:02 | 返信

こんにちは。
ハインツの洋食の日6点セットを注文して、ようやく手に入れました。
ハインツ、ホワイトソースでパスタを作ってみました。
思ったより簡単で、おいしく出来ましたので ブログで皆さんに紹介したところ、大反響です!!
トラックバックを入れましたので、見て下さいね!
http://plaza.rakuten.co.jp/jump8739/diary/201001140000/

福岡のゆう | 2010年1月15日 13:04 | 返信

チキンのクリーム煮も作りました!
トラックバックが何故か出来ていないのURLで投稿します!
http://plaza.rakuten.co.jp/babigoro/diary/201001150000/

moogu | 2010年1月15日 23:58 | 返信

ぱんだらぶさん
福岡のゆうさん
mooguさん

トラックバック、ありがとうございました!

コメントにてエントリーを受け付けましたので、
結果発表までもう少々お待ちください♪

すずめ | 2010年1月18日 10:42 | 返信

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