おはようございます。曇り空の日曜の午前。そろそろ秋らしさもちょろちょろっと出てきたので

今日はブーツをはいてお出かけです。ファッションは先取りが大切

そんな秋らしい中、のざわは最近こんなことをやっています。

■枝豆と生ハムの冷製クリームパスタ

うしろにそっとトマト君がいるのが見えますね。最近毎日トマト君と一緒です。

で、これが何かって言うと、ハインツ「ちょっとだけホワイトソース」を使った、夏のパスタメニュー＠のざわ作　です

実はわたし、今フードコーディネーターのスクールに通っていて、それのメニュー開発授業の課題が「パスタ」だったので、

「グラタンやシチューのイメージが強いホワイトソースを夏も美味しく！」

と思ってこのレシピを作りました。そしてカメラマンさんに撮影してもらいました。

あ、この写真はトマト君を入れてのざわが撮ったふつーの写真だけど。

まだまだ素人ですがレシピ紹介してもいいですか？いいですよね。ですよね。紹介しちゃいます。（勝手にどんどん進める）

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【材料】一人分

◎カッペリーニ　　：７０ｇ

◎オリーブオイル　：大さじ１／２

(Ａ) 　・ちょっとだけホワイトソース　： 1袋　

・ゆでた枝豆(正味)　　　　　　： 100ｇ　

・牛乳　　　　　　　　　　　　： 100cc 　

・固形ブイヨン 　　　　　 　　： 1/2個　

・塩こしょう適量

◎かいわれ大根　　　　　　　　　：1/4パック

◎生ハム　　　　　　　　　　　　：2〜3切れ

◎枝豆　　　　　　　　　　　　　：適量

【作り方】

１．カッペリーニは表示より少し短めにゆでて氷水でしめ、オリーブオイルをからめておく

２．Ａはミキサーにしっかりかけてから裏ごし

３．深みのある皿に２を流し、中心に１を高く盛り付ける

４．かいわれ大根、生ハム、枝豆を飾る

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ほら！めちゃ簡単！パスタはちょびっと少なめにしたけど、ソース多めで以外にボリュームもたっぷり。

生ハムの塩気によってソースの塩を調整してくださいね。

あと牛乳の量で濃厚感もお好きにどうぞ。

枝豆のみどりと生ハムのピンクとパスタの白がカワイイ気がする（めちゃ自己満）

そんなこんな夏メニューを作ったものの、もう季節は秋でした。

来年の夏、枝豆が大量にあったらぜひどうぞ。（遠い目・・・）

＠モラタメのざわ

のざわさん、トマト君、こんにちは！
いつも楽しく拝見していますョ＾＾

枝豆のパスタ、おいしそうですね〜！
盛り付けも素敵だし、作ってみたいなー＾＾
ちょっとだけホワイトソースは便利ですよね。
私も“タメ”で試して以来気に入っています。

ところで今月のおすすめメニューのTB受付は
いつまでですか？
９月３０日でいいのかな。
もしよろしければ教えてください！

お返事が遅くなってごめんなさい！

今月のおすすめメニューの受付は
■１０月１５日（木）■
までとなっています。

まだ日にちはありますので、
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