「オムライス　デミソース仕立て」

●材料（３〜４人分）-----------------------------------------------------

ハインツ　デミグラスソース　1/4缶 A：ハインツ　デミグラスソース　3/4缶 A：ハインツ　トマトケチャップ　大さじ2 鶏もも肉　1枚 玉ねぎ　1/2個 ピーマン　2個 ごはん　600g たまご　8個 塩・こしょう　各少々 牛乳　大さじ8 サラダ油　小さじ4 バター　40g グリンピース（冷凍）　お好みで
--------------------------------------------------------------

●作り方-----------------------------------------------------

（１）鶏肉は1.5cm角に切る。玉ねぎとピーマンは1cm角に切る。グリンピースはさっとゆでる。

（２）フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を炒めて、8割がた火を通す、玉ねぎ、ピーマンの順に加えて炒め、塩・こしょうをふる。ごはんを加え、ほぐしながら炒める。さらにハインツ　デミグラスソース1/4缶を加え、手早く炒め合わせ、器に盛る。

（３）小鍋に合わせたAを入れて中火でさっと温める。

（４）ボウルに1人分のたまご4個と牛乳大さじ4を入れて混ぜ合わせる。

（５）フライパンに1人分のバター20gを強火で熱し、(4)を入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟状にする。

（６）器に(2)を盛って、(5)をのせる。(3)をかけてグリンピースをのせる。同様に人数分を作る。

--------------------------------------------------------------

このメニューを作ったら是非トラックバックしてね！ トラックバックしてくれた方の中から１名に素敵なプレゼントを差し上げます♪

続きにはハインツシェフからのひと口メモ♪

↓　↓　↓

「ホットパイ仕立てのビーフシチュー」

●材料（３〜４人分）-----------------------------------------------------

デミグラスソース　1缶 トマトケチャップ　30ｇ 牛肉（うす切り）　200g にんじん　1/2本 じゃがいも（メークイン）　小2個 ブロッコリー　1/2株 冷凍パイシート（市販のもの）　2〜4枚 食塩　適量 ブラックペッパー　適量 サラダ油　適量 鶏卵　1個 水　300cc
--------------------------------------------------------------

●作り方-----------------------------------------------------

（１）牛肉は一口大に切る。にんじん、じゃがいもは小さめの乱切りにする。

（２）ブロッコリー、カリフラワーは小房に分けて、下茹でしておく。

（３）鍋に油を熱し、(1)を炒め、ハインツ　トマトケチャップと水を加えて10分ほど煮込む。

ハインツ　デミグラスソースを加え更に5分程煮込んで味を調え、冷ましておく。

（４）パイシートは解凍してめん棒で広げておく。

（５）スープカップに(3)を1人分づつ入れて縁に卵白を塗り、(4)をかぶせておさえ、表面に卵黄を塗る。

（６）230〜240℃のオーブンで15分ほど焼く。

--------------------------------------------------------------

このメニューを作ったら是非トラックバックしてね！ トラックバックしてくれた方の中から１名に素敵なプレゼントを差し上げます♪

続きにはハインツシェフからのひと口メモ♪

↓　↓　↓