こんばんは、もう数分で9月が終わります。 この数日で一気に夏の終わりを実感しましたね。 トマト君の旬もおしまいです。 でも、ハインツトマト君は冬もせっせとのざわに連れまわされます。

９月後半はちょっとおそい夏休みを。

トマト君とのおでかけは定番。

京都の下鴨神社に行ったり、

勝浦でクルマからアヒルを眺めたり。

勝浦はあまりに寒くて、トマト君はわたしのカバンから出てきませんでした。 （これからずっと寒くなるんだから、頼むよ！トマト君！）

ハインツシェフは相変わらずのざわ家でのんびりぬくぬくしてます。

うらやましいほどの平和な笑顔です。

そろそろ１０月２日洋食の日。

今回は「モラ」か「タメ」か。

それとも・・・？！

ふふふ。

１０月はちょっと特別バーションでお送りしますヨ♪

みなさま、２００８年秋もハインツ＆モラタメをどうぞよろしくです！

＠モラタメのざわ

こんにちは、台風が無事に過ぎ去ったと思いきや、 いきなり大粒の雨が・・・な東京でございます。

さて、本日９月２１日、もう９月も下旬ですが、 遅ればせながら【８月２日】洋食の日のキャンペーン優秀者の みなさまを発表です[:星:]

（どんだけ遅ればせてんだよ、ってツッコミはなしで）

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【特賞】

tikariの日記

【優秀賞】

fanfun-note

モノ好きな猫

◆働くママの新☆懸賞日記◆

ちょっぴり はっぴぃ〜♪

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みなさんにはすでにプレゼントをお贈りしております。 とうの昔にブログで到着を教えていただいた方もいらっしゃいますね。 お礼が遅くなりましたがありがとうございます

さてさて、９月のおすすめメニューはもうチャレンジしました？ 今まで優秀者に選ばれた方も、もちろんチャンスアリ！なので、 あったか料理が活躍する秋冬に向けて、チャレンジしてくださいね

９月の特賞は、料理好きのみなさんならきっと欲しいはず！な、 脇雅世さんプロデュースのフライパンセットです。

たまご料理が上手になるハズ！？

＠モラタメのざわ

こんばんは、すっかり涼しい夜になった東京です。 ベランダで月を見ながらぼんやりするのが幸せな季節ですね。

もう気がつけば秋、ということで 最近よく買っている食材があります。

★かぼちゃ（みやこ南瓜） ★とうもろこし（味来コーン）

という名前のお野菜です。

みやこ南瓜はめっちゃほくほくで、 レンジでチンしただけですごく美味しい。 かぼちゃって水っぽいとどんな料理にしても残念な感じだけど、 おいしいかぼちゃは、何しても美味しくできる♪

味来(みらい)コーンは、粒がおっきくて、しゃきっと甘い。 もうおしまいの季節だけど、まだまだおいしい。

そんな食材と、ハインツ ホワイトソース缶で作ったのは、

かぼちゃととうもろこしのホワイトシチュー。

って、肝心の具がまったく見えない(笑)

■たまねぎ、じゃがいも、かぼちゃを一口大に切って、バターを熱した圧力鍋で炒める

■かぶるくらいのお水を入れて、沸騰させ、アクをとる

■牛乳たっぷりとホワイトソースを加えてひとまぜ

■圧力をかけて１０分弱火〜中火

■火をとめて、圧力がぬけるまで放置

■塩コショウで味を整えて、生のとうもろこしを入れてひと煮立ちしたら完成！

と、アバウトに作っても、おいしいシチューができたのは ハインツのホワイトソースと、美味しい素材のおかげ。

牛乳をたっぷり入れると、シチューというか、パンプキンスープ？ 来月のハロウィンにはぴったりだ

みなさんも、ハインツソースで秋メニューにチャレンジ[:ピース:]

＠モラタメのざわ

こんばんは、残暑ですね。

そして大荒れのお天気ですね。

もう何がなんだか分からない気候ですが、 そんな中、トマト君ともども夏バテしておりました。。。

暑い　⇒　大雨　⇒　やけに寒い　⇒　また暑い　⇒　今日も大雨　・・・

を繰り返した東京、おかしいです。 みなさんも体調おかしくしてませんか？

最近はトマト君とひんやりすることが多いです。

■レモンでひんやり

■ミントでひんやり

そろそろ、トマト君と「ココア」とか「スープ」でほっこりする日が近い気がします。

夏もそろそろおしまい。

最後にひんやりカキ氷でも食べて、夏を締めくくりましょうか！

・・・えっ？

いやだって？

トマト君、わがままを言ってはいけません（叱）

みなさまも良い残暑を！(笑)

＠モラタメのざわ

「白いきのこのホワイトシチュー」

●材料（４人分）-----------------------------------------------------

ハインツホワイトソース 1缶 白菜 3枚 かぶ 小2個 長ねぎ 1本 白いきのこ（ブナピーや白舞茸、マッシュルームなど） 1パック カリフラワー 1/2株（150g） 豆乳 1カップ（200cc） 水 145cc（1/2缶分） しょうが 少々 塩、こしょう 少々 サラダ油 適宜

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●作り方-----------------------------------------------------

（１）白菜はそぎ切りに、かぶはいちょう切りに、長ねぎは斜め切りに、きのこは小房に切る。

（２）鍋にサラダ油を入れて熱し、白菜・かぶ・長ねぎ・きのこを炒める。

（３）(2)にホワイトソース、水、豆乳、おろしたしょうがを加え、野菜がやわらかくなるまで煮込む。

（４）別茹でしたカリフラワーを加え、塩・こしょうで味を調える。

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このメニューを作ったら是非トラックバックしてね！ トラックバックしてくれた方の中から１名に素敵なプレゼントを差し上げます♪

続きにはハインツシェフからのひと口メモ♪

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