2010-01-26 Tue [ きざっち ]
うにトースト
by モラタメ編集部
こんにちは！きざっちです
先日、八吉さんという居酒屋へ行って来ました
新鮮なお魚メインのお店なので、海の幸を使ったメニューを色々注文
その中で興味が沸いたのは・・・
「うにトースト」
早く来ないかとワクワク
（笑）来ました！
お待ちかねのうにトースト！
竹墨を混ぜたフランスパン？に特製のソースが塗られており、トーストされています。
横には新鮮そうなうにが
早速あたたかいパンに新鮮なうにを乗せ食べてみると・・・
うっ・・・・
美味いーーーーー
美味しすぎます
うにとパンに塗られたソース（マヨネーズのような）がとてもマッチしてる
味が濃い目なのでお酒とも高相性
是非またリピートしたい一品です
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